里芋の煮っころがし

お弁当のおかずにと里芋の煮っころがしをつくった。 以下、レシピを残しておく。 材料 トップバリューのさといも(冷凍)280g だし サラダ油 大さじ1/2 水 1カップ 酒 1/4カップ さとう 大さじ1 しょうゆ 大さ […]

弁当男子・焼き鳥丼

何を作ろうか、いいアイデアが出ないので、これにした。 材料 鳥のもも肉・・・適量 玉ねぎ・・・1/4個。薄く切っておく。 ピーマン・・・1個。細切り。 たれ しょうゆ・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 水・・・小さじ2 […]

弁当男子・カツ丼

今度は弁当にカツ丼を作ったので、そのメモ。 材料 ヒレカツ・・・お惣菜売り場のやつ 玉ねぎ・・・1/4個。薄く切っておく。 人参・・・1mmの暑さで6枚程度(丸型) ネギ・・・斜めに切る(一本程度) 卵・・・1個。軽く溶 […]