とりささみの甘酢ごま照り焼き 材料 とりささみ 約100g たれ 醤油 10gみりん 10g砂糖 10g酢 10g 作り方 とりささみに 酒5g、塩少々 でやさしくもむ。そのあと、片栗粉をまぶす。 フライパンに油を入れ、2分ほど焼く。裏返して、また2分ほど焼く。 いったん、肉を取り出して、フライパンをキッチンペーパーでふく。 たれを入れ、フツフツしだしたら、先ほどのささみを入れ、照りがでるまで、煮詰める。 できたら、とりだして、白ゴマをふってできあがり。 Tweet 関連