フルシティローストは、僕の感覚では、「2ハゼのピーク」。
今回の豆は、グァテマラ・メディナ農園ピーベリー。少し小粒の豆。
焙煎の記録
火力は中ぐらい(カセットコンロ)。
7分ぐらいしてから1ハゼらしき音が始まった。
しかし、1ハゼが激しくならない。
そのうち、煙が激しくなってきて、「ピチピチ」という2ハゼっぽい音がしだした。
その音が激しくなってきたので、焙煎を終了した。
色具合もこんなもんじゃないだろうか?
フルシティローストは、僕の感覚では、「2ハゼのピーク」。
今回の豆は、グァテマラ・メディナ農園ピーベリー。少し小粒の豆。
火力は中ぐらい(カセットコンロ)。
7分ぐらいしてから1ハゼらしき音が始まった。
しかし、1ハゼが激しくならない。
そのうち、煙が激しくなってきて、「ピチピチ」という2ハゼっぽい音がしだした。
その音が激しくなってきたので、焙煎を終了した。
色具合もこんなもんじゃないだろうか?